Im Detail

Bologna /
Rezepte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt

Name: Bologna
Price: 32.8 EUR
Availability: InStock
Author: Judith Eisinger
ISBN: 9783959617307

Autor*in: Judith Eisinger; Davina König; Christian Hölbling

Rezension verfassen

Mit Fotografien von: Arnold Pöschl
Deutsch
2024 - Christian

Hardcover

Auch verfügbar als:

E-BOOK (EPUB)
€ 22.99

inkl. gesetzl. MwSt.
versand- oder abholbereit in 48 Stunden
Versandkostenfrei in Österreich

€ 32,80

Die unten angeführte Ampelregelung zeigt Ihnen, ob ein Buch lagernd ist und wo Sie es abholen können:

nicht vorrätig,
bestellbar in 1-3 Werktagen Wagner‘sche
Museumsstraße 4, 6020 Innsbruck Reservieren (Kontakt)

Bitte beachten Sie, dass sich der aktuelle Bestand durch fortlaufende Verkäufe ändern kann.
Gerne reservieren wir Ihnen ein Exemplar.

Inhalt

Hauptbeschreibung
Der Gechmack von Bologna
Auf einer leckeren Entdeckungstour durch Italiens kulinarische Hauptstadt

Bologna ist die kulinarische Hauptstadt Italiens. Privilegiert durch ihre Lage in der Emilia-Romagna hat sie einige weltberühmte Spezialitäten hervorgebracht, zum Beispiel Mortadella oder die berühmte Nudelsauce ("Tagliatelle al Ragù"). Hier vereint sich das Beste aus dem Norden und dem Süden Italiens, von Tradition und Moderne auf geniale Weise. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungstour und lassen Sie sich die besten Rezepte verraten.

Autor*in

Christian Hölbling ist Kabarettist, Liedermacher, Moderator und Autor. Für seine Kunstfigur »Helfried« hat er in Deutschland, Österreich und der Schweiz zahlreiche Auszeichnungen bekommen. Christian Hölbling kocht und isst gerne gut, mit großer Vorliebe für die italienische Küche. Arnold Pöschl studierte Geschichte und Fotografie in Graz, Bologna und in Wien. Heute lebt er als freier Fotograf in Wien und in Klagenfurt am Wörthersee. Er ist spezialisiert auf Food-, Porträt- und Reisefotografie.

Stichworte

Buchdetails

Titel:	Bologna
Untertitel:	Rezepte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt
Untertitel:	Mit Fotografien von: Arnold Pöschl
Autor*in:	Judith Eisinger; Davina König; Christian Hölbling
Verlag:	Christian
Erscheinungsjahr:	2024

Sprache:	Deutsch
	192 Seiten
	200 mm x 18 mm
ISBN-13:	978-3-95961-730-7

Produktsicherheit

Hersteller: Christian
Grillparzerstr. 12, 81675 München DE
E-Mail: service@isp.gmbh