Kunden em pfehlungen

Dennoch: schön geschrieben, leicht lesbar. Ein Bestseller für (nicht nur) Großstadtitaliener auf der Suche nach Einfachheit "in montagna".

ein rundum gelungenes werk, welches mir (und wahrscheinlich auch meinen des ötztalerischen nicht mächtigen wiener freunden) noch so machen winterabend versüßen wird, einfach genial und einzigartig!!!

Sie, ihre kleine Schwester Elisabeth und ihre Mutter verlieren alles.
Jahre später erhält Anna einen Brief der englischen Königin Viktoria Die hat von ihren Glasengeln gehört und möchte sie sehen und vielleicht auch kaufen. Doch auf der langen Fahrt nach London, auf der sie von John Evans begleitet wird, werden die kleinen Kleinode gestohlen und Anna sieht sich all ihrer Träume beraubt.

Das weihnachtliche Cover des Buches hat mich magisch angezogen. Und obwohl es erst langsam Richtung Weihnachten geht, habe ich das Lesen sehr genossen.

Corina Bomanns "Winterengel" ist wie ein modernes Märchen. Ich bin in Spegelberg in die Umgebung der Glashütte eingetaucht und ab dann auf Annas Spuren gewandelt. Ich war auf ihrem damals noch langen Weg nach London dabei. Habe hautnah erlebt, wie sie sich das erste Mal verliebt hat. Ihre Gefühle sind sehr gut vorstellbar beschrieben. Ich spüre ihre Unsicherheit, ihre Verletzlichkeit, ihre Abenteuerlust, ihre Verzweiflung, ihre Ergriffenheit, ihre Stärke, ihren starken Willen und ihre Leidenschaft. Gerade die ersten Tage zusammen mit John, als sie sich ganz langsam verliebt, es aber nicht wahrhaben will, finde ich sehr schön beschrieben.

Ich mag aber auch die anderen sehr bildhaft gezeichneten und daher gleich menschich wirkenden Protagonisten sehr. Ausser Anna natürlich Johnathan, der sich John Evans nennt und ein eher wortkarger Engländer ist. Genau so wie den Holländer Pieter De Vries, der eine ganz besondere Rolle in Annas Leben spielt.

Obwohl es eher eine leise Weihnachtsgeschichte ist, kommt auch die Spannung nicht zu kurz. Ein Diebstahl muss aufgeklärt werden und einige undurchsichtige Gestalten treiben sich in Annas Nähe herum.

Insgesamt eine wunderschöne, einfühlsame, romantische Geschichte in den Anfangsjahren des letzten Jahrhunderts, die um die Weihnachtszeit herum spielt und die mich sofort gefangen genommen und nicht wieder losgelassen hat.

Seine Anekdoten und beschriebenen Aspekte sind immer unglaublich interessant, authentisch und sehr einfühlsam geschildert und man sieht nach der Lektüre der Wohlleben-Bücher die Welt der Bäume, Tiere und auch Menschen vielleicht manches mal ein wenig anders, differenzierter.
Wohlleben erläutert dieses Mal in „Das geheime Netzwerk der Natur“ vor allem die Beziehungen des Ökosystems und bleibt dabei nicht immer im Kontext des Waldes, sondern schweift auch ab in die weite Welt und bringt immer wieder tolle Beispiele und Geschichten hervor. Ob nun die Zusammenhänge zwischen Wolf, Rehen, Flussverläufen und Waldrodung (etc.) oder das Fischleben und die große Bedeutung von Stickstoff - die Netzwerke der Natur erhalten tatsächlich durch Wohlleben‘s Fachwissen eine ganz neue, teils erschreckende und wachrüttelnde Dimension.
Wie immer ist der Schreibstil von Peter Wohlleben sehr eingängig und gut verständlich. Man merkt ihm die Nähe zur Natur durch seinen Beruf als Förster und eine gewisse Unkompliziertheit einfach an. Er schreibt, wie er alles selbst erlebt und kennengelernt hat: Schlicht, einfühlsam und doch unglaublich direkt und ungeschminkt. Meiner Meinung nach lesen sich die Inhalte sehr spannend. Treten doch immer neue Erkenntnisse zu Tage und erweitern ggf. sogar noch den eigenen Horizont. Peter Wohlleben schreibt sich die Geschichten und sicherlich eigene Erlebnisse von der Seele, erzählt im Plauderton von immens wichtigen Naturereignissen und -entwicklungen und das berührt beim Lesen letztlich immer wieder. Ich finde, die Bücher Wohllebens sind eine wahre Bereicherung und man kann sich gut und gerne ein Beispiel an den Inhalten nehmen. Somit ist auch „Das geheime Netzwerk der Natur“ wieder eine absolute Leseempfehlung. 5 Sterne.

Schon mein allererster Eindruck des Buches war sehr gut, bestehen die Seiten doch aus recht festem Papier und sind dadurch auch eher robust. Beim ersten Durchblättern machte mich dann jedoch beinahe ein wenig stutzig, dass das Sammelwerk gar nicht so sehr viel Text enthält - auch wenn es sich um einen Bildband handelt. Doch das Buch wird tatsächlich von Salvaje‘s Darstellungen getragen, was spätestens beim 2. genaueren Blick hinein klar wird. Die Bilder sind meiner Meinung nach wunderschön, künstlerisch stark durchdacht und irgendwie auch unglaublich ergreifend. Sie sprechen beim Anblick an und bewegen etwas beim „Leser“. Die Textfragmente zu den Themen Liebe, Rhythmen, Überleben, Wandlung, Lebensraum, Wasser und Schätze sind denn auch sehr eingängig und passen sehr gut zu den Abbildungen – wenngleich sie auf das Wesentliche reduziert sind. Das Gesamtpaket ist stimmig und unerwartet „perfekt“.
Das Buch hat mich zwar beinahe erst auf den 2. Blick überzeugt, dann aber auch richtig und ich habe es nun immer und immer wieder zur Hand genommen. Man entdeckt die Tiefe und Aussagekraft der Bilder wohl erst im 2. Schritt. Und Pablo Salvaje hat mit seinem Werk wahrlich alles richtig gemacht. Es ist ein vollendeter und stimmiges Sammelband und die Darstellungen von Salvaje‘s Drucken sind großartig. Es ist sicherlich eine große Kunst, derart viele Emotionen in solch schlicht wirkende Bildpositionen zu bringen und beim Anblick zu erzeugen. Ich würde es definitiv jederzeit empfehlen. 5 Sterne.

Als heiter-kritisches Lese- und Hörbuch konzipiert, verrät Stecher, als Insider sozusagen, Details und höchst intime Geheimnisse um die echten Ötztaler und das einmalige Tal.

Also absolut kein Blick von außen auf das, was in dem mythen- und sagenumwobenen Tal vorgeht, und auf die Menschen, welche sich mit der höchst sonderbaren, von der UNESCO mit dem Weltkulturerbe bedachten Sprache verständigen. Nein, es ist vielmehr eine Beichte, eine Abfolge von Geständnissen, von einem, der das Dasein als original Ötztaler genießt und enorm stolz die sich unterscheidenden Qualitäten des einmaligen Tiroler Schlages vom Rest der Menschheit aufzeigt. So wirft er einen Blick auf die sich durch feine Nuancen unterscheidenden Dialekte, welche im Tal gesprochen werden.
Im Buch werden auch die verschiedenen Dialekte im Tal analysiert.

Im Buch werden auch die verschiedenen Dialekte im Tal analysiert.

Die verschiedenen Dialektbeiträge sind zudem mittels einer App nachhörbar. Einem Sprachkurs steht also nichts mehr im Wege. Über Wiesen, Fluren und historische Böden durchschreitet der Pädagoge, Gründer der Agentur bp10, Künstler und Journalist Stecher das vom Tourismus bestimmte Tal. Er stolpert dabei über Historisches und so manches Histörchen, über Anekdoten und Kurioses, stößt auf einmaliges Brauchtum, trifft auf die Engländer und Deutschen des Ötztals, weiß um die Verwandtschaft des Ötztalerischen mit dem Türkischen, Jiddischen wie Elsässischen, und lässt mit sehr spezifischem Humor ausgestattete Originale zu Wort kommen.

Die Illustrationen des mehr als 400 Seiten umfassenden Werkes stammen selbstverständlich auch von Stecher und zeugen von qualitativ hochwertig spitzer Fede­r.

Markus Hauser, Tiroler Tageszeitung, 17.10.2017

Es gibt viele Querverbindungen, wie zur Geschichte, Lustiges, Kurioses, aber auch Kritisches, banale Sprüche und Anekdoten. Von einzelnen Gedanken oder Stichwörtern leiten sich dabei jeweils neue Themen ab, zunächst scheinbar wahllos, gegen Ende hin verdichtet sich die Sache allerdings ungemein. Und es wird offensichtlich, wie so manche urkundliche Erwähnung nichts anderes als eine Fehlinterpretation darstellen könnte. Hart ins Gericht geht Stecher mit falschen Namensgebungen, er stößt sich an der Vereinnahmung des Dialekts aus kommerziellen Gründen. Auch die Aufmachung des Buches stellt einen bewussten Gegenpart zum Hochglanz-Mainstream dar, der von jenen, die es sich leisten können, jährlich mehrmals mit immensem Aufwand durch das Tal "geblasen" wird. Deshalb finden sich in diesem Werk bewusst einfach gehaltene Handzeichnungen - quasi als fragiles Mahnmal wider den überbordenden Zeitgeist.

Albert Unterpirker, Oberländer Rundschau, 12.10.2017

Dann zieht sie nach Orkney, da ist sie aufgewachsen und leben ihre Eltern.
Ihre Beobachtungen der Insel ist interessant. Sie lenkt sich ab, denn immer wieder möchte sie am Liebsten wieder etwas trinken.
Ihre Arbeit mit den Schafen war witzig.
Und dann als Wachtelkönigsweib, eine prima Arbeit.
Als Abstinenzlerin ist es schwer sich mit anderen Leuten zu treffen, wenn die etwas trinken, ist Amys Willensstärke gefragt. Bei ihren anderen Aktivitäten wird sie abgelenkt. Immer wieder erzählt sie von ihren Abstürzen.
Eine immer weder große Herausforderung nüchtern zu bleiben.
Hoffentlich hält sie weiter durch, trocken zu bleiben, aber sie will es selber.
Ein Roman über den Kampf mit der Sucht. Daneben aber eine schöne Landschaftsbeschreibung.

Es gibt Katzen, die sich als Fotomodell zeigen, die sich in allen Lebenslagen ablichten lassen. Und es gibt Menschen, die über Katzen berichten, mal sachlich-wissenschaftlich, mal katzenpsychologisch-beratend, mal humorvoll-erzählend.

Das alles ist dieses Büchlein nicht.
Es werden kleine Episoden aus dem Zusammenleben mit Peeves erzählt, kleine Beobachtungen, kleine Geschichtchen. Nichts Großes. Und aus jeder kleinen Momentaufnahme wird etwas Allgemeingültiges, eine Einsicht, etwas Hilfreiches, Überdauerndes uns Lesern angeboten.
Ob man darüber nachdenken mag oder nicht. Die Texte bewirken auf jeden Fall, dass wir unsere Katzen aufmerksamer beobachten und ihre Seelenklugheit achtsamer wahrnehmen.

Ich gebe zu, dass mich dieses feine, kleine Büchlein sehr berührt hat – auf eine feine, leise und sehr nachdrückliche Weise.

Mit diesem Buch kann jeder, dank der präzisen Anleitungen, die folgenden Köstlichkeiten herstellen: Rotwein-Topfkuchen, Eierlikör-Topfkuchen, Amerikaner, Schwedischer Apfelbiskuit, Zuckerkuchen, Streuselkuchen, Mohnkuchen, Zwetschgenkuchen, Erdbeer-Biskuit-Schnitten, Donauwelle, Frankfurter Kranz Muffins, Schwarzwälder Kirschtörtchen, süßer Semmel, helle Brötchen, Körnerbrötchen, Weißbrot, Gersterbrot, Sonnenblumenbrot, Vollkornbrot und Hanfsamenbrot. Wer Wert auf seine Gesundheit legt, wird sich über die zusätzliche Ergänzung mit glutenfreien Mehlen freuen. Durch die Verwendung von Sauerteig beim Brot und Brötchen ist auch hier der Gesundheitsaspekt garantiert. Viele praktische Tipps, zu jedem Rezept ein Foto und kurze interessante Erklärungen sorgen für gutes Gelingen.

Mein Kommentar:
In diesem Buch gibt die Autorin Sabine Voshage tolle Ideen, Tipps und Rezepte rund um den Dinkel weiter. Sie erklärt aber auch einiges zum Thema gesunde Ernährung und wie man beim Backen darauf achten kann. Trotzdem lässt sie jedem auch die Option offen andere Alternativen zu verwenden. So verwendet sie zum Beispiel für ihre Kuchen meist Xylit (Birkenzucker), den man aber auch gegen normalen Zucker austauschen kann, wie sie im Buch beschreibt.

Ich habe einige Rezepte ausprobiert und war vom Ergebnis ganz begeistert. Die Kuchen waren sehr lecker und flaumig und richtig saftig zum Essen.
Außerdem ist jedes Rezept einfach beschrieben und leicht verständlich. Man kann sie ohne Probleme nachmachen und ich hatte auch immer ein Erfolgserlebnis.
Zu jedem Rezept gibt es ein eigenes Bild, damit man es sich besser vorstellen kann. Allerdings sind immer vier Bilder auf einer Seite abgedruckt und im Anschluss kommen erst die Rezepte. Dies ist mal eine andere Herangehensweise, welche mich aber gar nicht gestört hat.

Die Brote sind allerdings ein wenig Zeitaufwendig, da man dafür zuerst einen Sauerteig herstellen muss, welcher allerdings mit der Zeit auch schneller geht. Trotzdem muss man etwas mehr Zeit einplanen, als bei anderen Rezepten. Ich finde es aber toll, dass sie auch immer erklärt, warum manche Schritte notwendig sind. So sind manche Brote durch die aufwendigere Herstellung leichter verdaulich und besser verträglich. Durch solche Informationen macht es mir auch nichts mehr aus, da ich ja nun den Grund kenne und ich dieses Buch ja bewusst auch aus gesundheitlichen Aspekten ausgesucht habe.

Mein Fazit:
Ein tolles Rezeptbuch, welches abwechslungsreiche Ideen rund um den Dinkel anbietet und sicher für jeden leicht zum Nachbacken ist. Wer Lust auf die gesunde Alternative beim Backen und neue Ideen will, ist bei diesem Buch genau richtig.

Ganz liebe Grüße,
Niknak